Zo bak je zelf het lekkerste brood | Vers brood van een goede bakker op de ontbijttafel is niet te versmaden, maar brood dat je zelf maakt doet daar nog een schepje bovenop. Met een knapperige korst, de geur van een nieuwe dag en een luchtige binnenkant. Een oven, een paar eenvoudige en betaalbare basisingrediënten en wat tijd: meer heb je er niet voor nodig. | Lees verder | 'Dit moeten we vaker doen' | KORNWERDERZAND - Alles is groot aan Windpark Fryslân in het IJsselmeer. De 89 molens die 180 meter de lucht in steken, de wieken van 65 meter, de bouwkosten á 850 miljoen euro en de energieopbrengst van jaarlijks 1500 Gigawatt. Het project smaakt naar meer, zegt gedeputeerde Sander de Rouwe. ,,Geld is er wel, ik zoek goede plannen.'' | Lees verder | Tekenaar Joost Swarte en zijn vrienden van 'de klare lijn' | Joost Swarte is al vijftig jaar actief als tekenaar. Daarom presenteert de Galerij in De Lawei in Drachten werk van de wereldberoemde Nederlandse kunstenaar, samen met dat van vier van zijn Amerikaanse vrienden: de stripgiganten Art Spiegelman, Chris Ware, Robert Crumb en Charles Burns. Een ode aan de vrijheid en aan de underground. | Lees verder | |