Doorgaan naar hoofdcontent

Kroketten van de kust, gevangen door traditionele paardenvissers: van armeluisvoer tot delicatesse

Kroketten van de kust, gevangen door traditionele paardenvissers: van armeluisvoer tot delicatesse

De garnaal is de culinaire Rolls Royce van de Vlaamse kust. Niet in formaat, maar in smaak en klasse. Hoe je het armeluisvoer van vroeger tot delicatesse moet maken, weten de Vlamingen maar al te goed. Met frituur, een mooie bouillon en garnalen. Vers gepeld, dat spreekt.

Lees verder »

Wil je het laatste nieuws in jouw mailbox? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief